Производитель картофельных хлопьев

Jantar Sp. z o.o. Zakład Przetwórstwa Ziemniaków Stolon является производителем картофельных хлопьев, изготавливаемых из отборных сортов генетически немодифицированного съедобного картофеля. Сырье выращивается под строгим контролем в Польше - в регионе, который известен своим картофельным производством.

Переработка картофеля - это уже богатая традиция нашей фирмы, которая была основана в 1889 году под названием Stärke Fabrik von Steifensand Прежде, чем фирма стала известным во всей Польше и Европе производителем наивысшего качества продуктов в соответствии с современной технологией, она в течении этих лет пережила много изменений.

Продукт Применение

Продукт

Картофельные хлопья из-за простоты их использования и приготовления, низких потерь при переработке и хранении, меньших транспортных расходов (по сравнению с сырым картофелем), а также возможности их применения в любом месте на земном шаре, являются глобальным продуктом. Предлагаемые фирмой Jantar Sp. z o.o. Zakład Przetwórstwa Ziemniaków Stolon картофельные хлопья представляют собой продукт самого высокого качества, который на протяжении уже многих лет получает высокие оценки потребителей на польском и международном рынках. Его высокое качество являются результатом 114-летнего опыта в производстве картофельных изделий.

Для производства наших хлопьев используется картофель отборных съедобных сортов, генетически немодифицированный, выращиваемый под строгим контролем в Приморском регионе, который харатеризуется отличными почвенно-климатическими условиями для выращивания картофеля.

Хлопья могут иметь добавки и грануляцию (насыпной вес) в зависимости от требования клента. Также базовый вес единицы упаковки, т.е. мешка весом 25 кг нетто, может быть изменен по желанию покупателя.

Применение Контакт

Применение

В холодильной промышленности картофельные хлопья используются как основное сырье в производстве замороженных продуктов таких как: кнедлики, клецки, крокеты и картофельные котлеты, силезские (сленские) галушки, и др.
Применение хлопьев в процессе хлебопечения повышает вкус и запах изделия и долгое время оно остается свежим
В птицеводческой и мясной промышленности добавка картофельных хлопьев 3-4 % в колбасные изделия положительно влияет на коэфициент впитывания воды, которая появляется в процессе раздрабливания мяса, а в период хранения изделия жир не вытекает из него
В промышленности улучшенных картофельных изделий типа: чипсы, жареный хрустящий картофель, заметно резкое повышение использования сушеного картофеля
В промышленности продовольственных концентратов, картофельные хлопья применяются как сгустители для быстро приготавливаемых супов, соусов, пюре и др.